CHEFZWART
Impressies

Een greep uit mijn werk

Gedekte tafel met tulpen en kaarsen bij de gast thuis, Kell aan het fornuis op de achtergrond
Seaside salade met zalm, mosselen en garnalen
Kell maakt zes borden ceviche op in de keuken van de gast
Rundercarpaccio met rode wijn
Pandan-ijs sandwich met chocolade-saus
Brood met kruidenboter en olie op tafel, de chef kookt op de achtergrond
Biefstuk met paddenstoelen en kruidensalade
Voorbereiding van een walking dinner: kleine gerechten klaargezet in de keuken van de gast
Gemarineerde garnalen op groene salade
Kell spuit het dessert op de borden
Chocoladetaart met pepernoot-schuim en eetbare bloem
Roze ijs met gepocheerde peren en chantilly
Kell Zwart aan het werk in de keuken
Salade met roquefort, peer en walnoten
Caesar-salade met zacht ei

Zin gekregen?

Boek een avond en bepaal samen welke gerechten op tafel komen.

Vraag je avond aan
Vraag je avond aan · binnen 24u reactie