Privacyverklaring

Verantwoordelijke voor de verwerking van persoonsgegevens is:

• Bedrijf: Chef Zwart (Eénmanszaak)
• KvK-nummer: 42036505
• Adres: Peursumstraat 14, 1106BV Amsterdam
• E-mail: kell@chefzwart.nl

Voor vragen over deze privacyverklaring of over de verwerking van jouw gegevens kun je altijd contact opnemen via bovenstaand e-mailadres.

Wanneer je een aanvraag doet via https://chefzwart.nl, verwerken wij de volgende gegevens:

• Contactgegevens: naam, e-mailadres, postcode, en optioneel telefoonnummer.
• Boekingsgegevens: gewenste datum, aantal gasten, gelegenheid en smaakvoorkeuren zoals door jou ingevuld.
• Betalingsgegevens: worden door betaaldienst Mollie verwerkt; Chef Zwart ontvangt alleen bevestiging van een geslaagde betaling, geen bankgegevens of creditcardnummers.
• Mailcorrespondentie: inhoud van e-mailverkeer over de afstemming van het menu en praktische zaken rond de avond.

Jouw gegevens worden uitsluitend gebruikt voor:

• Het in behandeling nemen en uitvoeren van jouw aanvraag of boeking.
• Het afstemmen van het menu en praktische zaken rond de avond.
• Het versturen van transactionele e-mails (bevestiging, betaallink, herinneringen).
• Het voldoen aan wettelijke administratieve en fiscale verplichtingen.
• Het reageren op jouw vragen of klachten.

Wij verkopen jouw gegevens nooit door, gebruiken ze niet voor ongevraagde marketing, en sturen geen nieuwsbrief tenzij je je daar uitdrukkelijk voor hebt aangemeld.

Wij verwerken jouw gegevens op basis van de volgende rechtsgronden uit de AVG:

• Uitvoering van een overeenkomst (artikel 6 lid 1 sub b AVG): voor het verwerken van aanvragen en boekingen.
• Wettelijke verplichting (artikel 6 lid 1 sub c AVG): voor administratieve en fiscale bewaarplicht.
• Gerechtvaardigd belang (artikel 6 lid 1 sub f AVG): voor het beveiligen van de website en het voorkomen van misbruik.

Voor de uitvoering van onze dienstverlening werken wij met een aantal zorgvuldig gekozen verwerkers. Met al deze partijen zijn verwerkersovereenkomsten gesloten conform de AVG.

• Supabase (EU-regio): opslag van boekingsgegevens.
• Mollie (Nederland): afhandeling van iDEAL-betalingen.
• Resend (transactionele e-mail): verzenden van bevestigings- en herinneringsmails.
• Vercel (hosting): hosting van https://chefzwart.nl.

Daarnaast kunnen wij gegevens delen met de Belastingdienst indien een wettelijke verplichting daartoe noopt.

• Boekings- en factuurgegevens: 7 jaar, conform de wettelijke fiscale bewaarplicht.
• Aanvragen die niet leiden tot een boeking: maximaal 12 maanden na de aanvraag.
• Mailcorrespondentie: maximaal 2 jaar na laatste contact.

Na deze termijnen worden jouw gegevens verwijderd of geanonimiseerd.

Onder de AVG heb jij de volgende rechten met betrekking tot jouw persoonsgegevens:

• Inzage: opvragen welke gegevens wij van jou hebben.
• Correctie: onjuiste gegevens laten aanpassen.
• Verwijdering: jouw gegevens laten wissen, voor zover wettelijk toegestaan.
• Beperking van verwerking: het gebruik van jouw gegevens (tijdelijk) laten stoppen.
• Dataportabiliteit: jouw gegevens in een gangbaar formaat ontvangen.
• Bezwaar: bezwaar maken tegen de verwerking op grond van gerechtvaardigd belang.

Stuur voor het uitoefenen van deze rechten een mail naar kell@chefzwart.nl. Wij reageren binnen vier weken op jouw verzoek.

Daarnaast heb je altijd het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens via autoriteitpersoonsgegevens.nl.

https://chefzwart.nl gebruikt alleen functionele cookies die nodig zijn om de website goed te laten werken. Wij gebruiken geen tracking-cookies, geen Google Analytics, en geen advertentie-cookies. Daarom is een cookie-banner niet vereist en wordt deze ook niet getoond.

Wij hebben passende technische en organisatorische maatregelen genomen om jouw gegevens te beschermen, waaronder versleutelde HTTPS-verbindingen, beveiligde wachtwoord-opslag en toegangscontrole tot opslag-omgevingen.

Deze privacyverklaring kan van tijd tot tijd worden aangepast wanneer onze dienstverlening of wettelijke verplichtingen veranderen. De meest actuele versie staat altijd op deze pagina, met de datum van laatste wijziging bovenaan.